ビジネスの達人が作りあげた
洒落た空間とワイン

洒落た空間

廊下はギャラリーの雰囲気　

テイステイングの納屋

パルマー・ビンヤード(Palmer Vineyards)のテイスティング・ルームは、トリッキーな構造をした施設だった。広い駐車場を歩き、納屋のドアをあけると、長い廊下が続く。左右の壁には、数十年前の納屋の写真や絵画、そして畑仕事に使われていた古い道具などがかけられている。このギャラリーのような廊下を進むと、ワインを醸造する巨大なスティールタンクが置かれた部屋に突き当たる。窓越しにその様子を眺めながら、左手に曲がった廊下を進むと外に出た。テイスティングをする納屋は、その向こう20メートル程離れたところにあった。

テイスティング・ルームは、西部劇の映画にでてくるような洒落たバー。3ヵ所に区切られた個室はステンドグラスで飾られ、それぞれ6人掛けのテーブルが置かれている。そこで飲み出したら、テイスティングに訪れたことを忘れ、長居をしてしまいそうな快適空間だ。白2本と赤3本、そして、薄いピンク色をしたロゼ・オブ・メルローを試す。どれも甲乙つけがたい美味しさだった。

1983年にヴィンヤードを始めた創始者のロバート・パルマーの経歴がまた面白い。1934年生まれの彼は10代で広告業界に入り、1970年には広告代理店、ケリー・ネイソン（Kelly Nason）の社長に就任。8年後、退社するまでの間に、14ミリオンドルの売り上げを140ミリオンドルに伸ばした。その後、1979年にメディア・バイヤーの会社を設立し1990年に売却するも、2007年まで自分が働けるポジションを残した。ケリー・ネイソンの株を売却して作った資金で、1983年に畑を購入し、ビンヤードを開業するに至っている。

このワイナリーには、「一体何があるのだろう？」という、人を惹きつける仕掛けがある。ゆったりとした気分にさせる洒落た空間と、ワインはどれも当たり外れがない。「ビジネスの達人が作りあげたワイナリー」の独創性を感じる。（奥谷啓介）

Palmer Vineyards
5120 Sound Ave, Riverhead, NY 11901
TEL: 631-722-9463
日〜金： 11am-5pm　土： 11am-6pm
www.palmervineyards.com

Tweet