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原宿カルチャー、NY上陸！
カワイイ食体験を「トキオデリック」
2025年10月31日号掲載｜11
アーティストの増田セバスチャンがクリエイティブディレクターを務め、2023年にオープンした寿司レストラン「スシデリック」が10月18日(土)、カフェ&アートスペース「トキオデリック(TOKIODELIC)」としてリオープンした。
「カワイイ」をコンセプトに、従来のレストランに付加価値をプラスした「没入型カワイイ食体験」を提供する独創的なレストランとしてオープンした「スシデリック」。最近では、寿司以外のリクエストが増えたことから、リオープンするに至った。
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「トキオデリック」は、これまでのカラフルでポップな世界観は継承しつつ、「食」、「アート」、「音楽」が交わる空間へとアップデート。東京とニューヨークの感性を繋ぐ新しいコミュニティの拠点を築いてゆく。
新たなフードコンセプトは「トウキョウ・カフェ&バー」。日本ならではのパフェやプリンアラモード、抹茶ラテ、コーヒーゼリー、フロート、おにぎりサンド、オムライスなどが手軽に楽しめるオーセンティックな喫茶店メニューをラインアップ。
今回はアートギャラリーを新設。東京とニューヨーク両市の感性をリアルタイムに発信する文化交流の場としても機能する。ニューヨークで、原宿カルチャーが息づく「もう一つの東京」、それが「トキオデリック」だ。
TOKIODELIC
■住所：177 Lafayette St. (Bet. Broome & Grand Sts.)
■http://www.tokiodelic.com
■インスタ:@tokiodelic_official