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串焼きからバインミーまで
アジア料理フードホールで食べ歩き！
「LICフードホール」
2025年8月22日号掲載｜5
クイーンズのロングアイランドシティに8月16日(土)、アジア料理に特化したグルメスポット「LICフードホール」がオープンした。
細長い空間の館内は、お世辞にも「広い」とは言えないが、カウンターがずらりと並ぶスタイルで、アジアの路地裏やナイトマーケットをイメージ。カラフルな色使いや模様が、アジア的な華やかさを演出している。
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出店は、中国、日本、台湾、ベトナム料理など10軒。注目したいのは、3軒の新レストランだ。
四川料理の本場として有名な成都のナイトマーケットに着想を得た「グアグア・ボボ・チキン(Guagua Bobo Chicken)」は、スパイシーで香り高い串料理や、豚角煮ご飯、酸辣麺などが味わえる=写真①=。香港の有名なカフェ文化を再現した「マラソン・ホンコン・ダイナー(Marathon Hong Kong Diner)」では、パイナップルパン、ポークチョップライス、ミルクティーなどが、ベトナム料理店「フォー・バイタル(Pho Vital)」では、ブン(米麺)や、ベトナム風サンドイッチのバインミーなどが楽しめる。
その他、人気の店舗も出店。牛肉や卵黄などを詰めた香ばしい中国式平焼きパン「グオクイ」が人気の「ファット・キャット・フラットブレッド(Fat Cat Flatbread)」、江西省・南昌発祥の看板メニュー「ドライミックスヌードル」を提供する「フーナン・ヌードル(Hunan Noodle)」、日本の伝統的なおにぎりを現代風にアレンジした「おにぎりサンドイッチ」で知られる「オニギリ・プラネット(Onigiri Planet)」、台湾鉄道の駅弁に着想を得たドライ火鍋や駅弁が楽しめる「タイペイ・ハング(Taipei Hang)」など、バラエティに富む。
アジア各地の味が気軽に堪能できるフードホールで、旅行気分を味わおう。
LIC Food Hall
■住所：27-17 42nd Rd.
Long Island City
■https://www.licfoodhall.com