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近江町市場前「Coil」で抹茶体験と自家製スイーツを満喫
2026年7月9日投稿
金沢観光の途中、ちょっと涼みながら日本文化を体験してみたい——。そんな人にぴったりの新メニューが、近江町市場前の体験型レストラン「Coil（コイル）」に登場した。
2026年7月2日から始まった「抹茶体験＋スイーツセット」は、茶筅を使って自分で抹茶を点て、その一杯を自家製スイーツと一緒に楽しめる体験型メニュー。茶道の知識や堅苦しい作法は必要なく、カフェ感覚で日本の伝統文化に触れられるのが魅力だ。
抹茶は香り高い茶葉を使い、本格的な茶道具で点てるスタイル。自分で淹れた抹茶は、バスクチーズケーキや抹茶ガトーショコラ、抹茶ソフトなど好みのスイーツと一緒に味わえる。抹茶好きなら、抹茶ティラミスや抹茶あんみつなどを盛り合わせた「抹茶スイーツ盛り合わせセット」を選ぶのもおすすめだ。
体験で使った抹茶椀は、そのまま購入することもできる。旅先で実際に手に取って選んだ器は、お土産としても思い出に残りそうだ。
Coilは、自分で細巻き寿司や軍艦巻きを完成させる体験型レストラン。約60種類の具材から好きなネタを選び、自分だけの一皿を作れるユニークなスタイルで人気を集めている。抹茶や利き酒、利き茶など、日本文化を気軽に体験できるのも魅力だ。
提供時間は午後0時から5時まで。夏の金沢散策の途中、冷たい店内で一息つきながら、”点てる楽しさ”が味わえる新しいカフェタイムを楽しみたい。
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Coil (コイル)
■住所： 石川県金沢市袋町1-1 かなざわはこまち2F
※JR北陸新幹線 金沢駅 徒歩15分
■電話番号： 076-256-5076
■営業時間： 11:00～21:30 ( L.O 21:00 )
■https://coil-japan.jp/