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富山県産ホタルイカ × マンゴーソース
「SHOGUN PIZZA」新感覚のテイスト
「ホタルイカとマンゴーのピザ」
2026年3月12日投稿
富山県富山市に本社を置く株式会社ガネーシャは、同社が展開するピザブランド「SHOGUN PIZZA」で、富山県産ホタルイカを使用した新メニュー「ホタルイカとマンゴーのピザ」を3月7日から期間限定で販売する。提供は3月限定で、富山店と渋谷店で行う。
トッピングに、富山の春の味覚として知られるホタルイカを使用。ぷりっとした食感と濃厚な肝の旨味が楽しめる。味のアクセントとしてマンゴーソースを合わせたのが特徴で、マンゴーの甘みと酸味がホタルイカのコクを引き立てている。海の旨味とフルーツの爽やかさを組み合わせた新感覚の味わいだ。
このメニューはSHOGUN PIZZAおよびSHOGUN BURGERの創業の地である富山への思いと、ホタルイカの豊漁への願いを込めて開発されたという。3月限定販売で、なくなり次第終了となる。
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SHOGUN PIZZAとは
長時間発酵による軽い食べ心地の生地が特徴のワンハンド・ピザブランド。日本の季節食材やオリジナルチーズなどを組み合わせた具だくさんのピザを提供し、グルテンフリー生地（PIZZERIA ICARO・中西光氏監修）も選択できる。
英語記事はこちら：Zippi-Japan.com
SHOGUN PIZZA富山店
■住所：〒930-0083富山県富山市総曲輪3丁目3ー21 SHOGUN BURGER横
■アクセス：中町駅徒歩1分/中町駅から47m
■TEL：076-461-7082
■定休日：水曜日
■営業時間：11:00～22:00 （L.O. 21:30）
SHOGUN PIZZA渋谷店
■住所：〒150-0042東京都渋谷区宇田川町13-4 スペイン坂OKビル1F
■アクセス：JR渋谷駅から徒歩9分
■TEL：03-6416-1553
■定休日：年末年始休みあり
■営業時間：11:00-23:00(L.O 22:00)
■https://shogunpizza.com
■https://www.instagram.com/shogunpizza/