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2025年2月28日号掲載｜10
「ジャパンパレード 2025」
グランドマーシャル・森本正治氏
コミュニティリーダー・佐藤貢司氏
恒例の「ジャパンパレード」が5月10日(土)に開催される。そのグランドマーシャルに、テレビ番組「料理の鉄人」でお馴染みの和食料理人・森本正治氏が決定した。
グランドマーシャルとは、パレードを代表するキャプテンのような存在。2022年の第1回パレードでは俳優のジョージ・タケイ氏が、第2回はフィギュアスケート・オリンピック金メダリストのクリスティ・ヤマグチ氏が、昨年の第3回は車いすテニスパラリンピック金メダリストの国枝慎吾氏が務めた。
第4回目となる今年は、新たに「ジャパンパレード・コミュニティリーダー」が設けられ、ニューヨーク日系人会会長・佐藤貢司氏が就任している。ジャパンパレード主催団体ジャパンデー・インクの運営主旨の一つ「日本にゆかりのある方々との草の根交流と連帯強化」の実現に協力してもらうという。
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森本氏は、1994年からニューヨークの高級和食レストラン「NOBU」で総料理長を務め、98年から日本のテレビ番組「料理の鉄人」に和の鉄人として出演。お茶の間のお馴染みの顔となった。
2005年には米ケーブルチャンネル・フードネットワークで米国版「アイアン・シェフ・アメリカ」が始まり、ここでも鉄人として活躍した。
2001年に「Morimoto」第一号店をフィラデルフィアに開店。現在ナパ、ワイキキ、ムンバイ、ドーハ、東京など世界各地で24店舗を展開している。
ニューヨークでは、ラーメンの「Momosan」、パンアジアンの「Sa’Moto」ほかを展開中。2023年からは、配信サービスRokuで「Morimoto’s Sushi Master」が始まり、エグゼクティブ・プロデューサー兼審査員長を務めている。
ジャパンパレード・コミュニティリーダーに就任した佐藤氏は、2022年からニューヨーク日系人会の会長を務めている。ニューヨーク市生まれの日系二世で、ニューヨーク、コネチカット、ニュージャージー3州の弁護士として活躍している。
ジャパンパレード当日は、例年通りストリートフェアも開催される。パレードは午後1時から、セントラルパークウエストの81丁目から67丁目まで南下。ストリートフェアは72丁目のコロンバス街とセントラルパークウェストの間で、午前11時〜午後5時。
ジャパンパレード＆ストリートフェア
■詳細：www.japanparadenyc.org
■パレード参加団体の募集：3月3日（月）まで
parade@gorgeousentertainment.com