 2021年3月12日号 Vol.393 |
日本食レストラン協会
「桜ウィーク2021」開催
92店舗が参加、3月21日まで
 参加レストラン（一例）
ニューヨーク日本食レストラン協会（NYJRA、八木秀峰会長）は3月21日まで、「桜ウィーク2021」と題したレストラン・ウィークを開催中だ。同事業は、日本の農林水産省の補助事業(日本産農林水産物・食品海外販路開拓緊急支援事業)を活用し、日本食レストラン海外普及推進機構(JRO)が主催。ニューヨーク日本食レストラン協会との連携事業として実施したもの。
コロナ禍の影響で、既に多数の店舗が閉鎖に追い込まれているニューヨークの日本食レストラン。この春からようやくインドア・ダイニングも徐々に再開され、数々の試練を乗り越えながら奮闘する日本食レストランが一同に立ち上がり、日本を代表する「桜」をテーマに特別メニューを提供する。参加は92店舗。NYJRAは「この機会に日本食を楽しむ方々が一人でも増えればと願っております」と述べている。
参加レストランおよび詳細は、オフィシャルサイト（別記）で。
「桜ウィーク2021」
■3月21日（日）まで
■参加レストラン・メニュー情報：
www.nyjapaneserestaurant.org
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