「ガトー・オ・ショコラ」ワークショップ
講師に茶庵ペイストリーシェフの植松のりえ氏

日本でも人気の高いフランスのケーキ「ガトー・オ・ショコラ」のワークショップ。グルテンフリーの米粉を使用、ヘルシーでバレンタインにもぴったりな特別レシピを紹介する。講師は茶庵ペイストリーシェフの植松のりえ氏。エコール辻東京を卒業後、沼津東急ホテルでペイストリーシェフを務め、2004年に渡米。メゾンカイザー他、数々のレストランペイストリー経験後、2017年に茶庵のトップシェフパティシエに就任。約15年のキャリアで菓子作りの楽しさを教える。

1月23日(水)6:45pm
1月24日(木)11:30pm
茶蔵 (茶庵プライベートスペース 3階)
230 E. 9th St., 3rd Fl.
参加費$70 +tax (材料費込/持帰りボックス/食事付き)
定員：8人
予約・問合せ
www.chakuranyc.com

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